Motori e Motoriduttori per girarrosti

L’applicazione Girarrosti si riferisce al girarrosto professionale elettrico a spiedi multipli normalmente impiegato in rosticceria.

Il compito del motoriduttore per girarrosto è, normalmente, quello di trascinare un sistema pignone/catena/corone a cui sono collegati tutti gli spiedi. Il migliori motoriduttori per girarrosti sono i motoriduttori a induzione perché il motoriduttore a induzione non ha magneti permanenti ed è quindi meno soggetto, rispetto ad altre tecnologie, al degrado delle prestazioni dovuto alle alte temperature.

Fondamentale è inoltre il disegno e la qualità degli ingranaggi perché, in tale applicazione, gli ingranaggi sono sottoposti a carichi positivi e negativi, questi ultimi nel caso in cui il carico degli spiedi sia sbilanciato. 

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